2013-08-14
先週は劇的に酷暑が復活し、
きのこの状況が大変心配されましたが、
案の定、1週間前とは状況が一変しました。
ヤマドリタケモドキなどのイグチ系のきのこが復活し、
その他のきのこもそれなりに出ていて、
とてもいい雰囲気のきのこ状況でした。
夏のきのこはやっぱり暑さが好きなのかな?
その中でも今回のハイライトはセイタカイグチです。
イグチ系のきのこの中でも特別に個性派で、
赤っぽい柄に隆々と盛り上がった白い網目模様は
自然の造形の豊かさを教えてくれます。
味も一級品で歯切れのよいおいしさは格別です。
その他、イグチ系きのこのオンパレード!!!
アカヤマドリ(食)、ヤマドリタケモドキ(食)、ベニイグチ(不食)
オニイグチ(食)などがカラフルにユニークに出ていました。
セイタカイグチ
アカヤマドリ(幼菌)
ヤマドリタケモドキ1
ヤマドリタケモドキ2
ベニイグチ(ピンボケですみません)
オニイグチ(大ピンボケですみません)
また、こちらもドハデなきのこ、マスタケ。
鱒(マス)の身の色に似た鮮やかな朱色で、
バターソテーで食べると鶏の笹身を食べているようです。
マスタケ
初秋のきのこナラタケモドキも出ていました。
こんなに暑くなって出ているとは
本当にきのこの気持ちは分かりません。
ナラタケモドキ
二日目は今年最後の山菜採り。
山菜が食べたいと予約があったので出かけてみました。
7月21日にまだ残雪のあった谷に入りました。
さすがに雪は消えていましたが、
水芭蕉が満開でした。
今年最後の春に出会うことができました。
山菜数種類とウスヒラタケを採って戻りました。
水芭蕉
ウスヒラタケ
2013-08-14
8月10,11日の山歩き
先週は劇的に酷暑が復活し、
きのこの状況が大変心配されましたが、
案の定、1週間前とは状況が一変しました。
ヤマドリタケモドキなどのイグチ系のきのこが復活し、
その他のきのこもそれなりに出ていて、
とてもいい雰囲気のきのこ状況でした。
夏のきのこはやっぱり暑さが好きなのかな?
その中でも今回のハイライトはセイタカイグチです。
イグチ系のきのこの中でも特別に個性派で、
赤っぽい柄に隆々と盛り上がった白い網目模様は
自然の造形の豊かさを教えてくれます。
味も一級品で歯切れのよいおいしさは格別です。
その他、イグチ系きのこのオンパレード!!!
アカヤマドリ(食)、ヤマドリタケモドキ(食)、ベニイグチ(不食)
オニイグチ(食)などがカラフルにユニークに出ていました。
セイタカイグチ
アカヤマドリ(幼菌)
ヤマドリタケモドキ1
ヤマドリタケモドキ2
ベニイグチ(ピンボケですみません)
オニイグチ(大ピンボケですみません)
また、こちらもドハデなきのこ、マスタケ。
鱒(マス)の身の色に似た鮮やかな朱色で、
バターソテーで食べると鶏の笹身を食べているようです。
マスタケ
初秋のきのこナラタケモドキも出ていました。
こんなに暑くなって出ているとは
本当にきのこの気持ちは分かりません。
ナラタケモドキ
二日目は今年最後の山菜採り。
山菜が食べたいと予約があったので出かけてみました。
7月21日にまだ残雪のあった谷に入りました。
さすがに雪は消えていましたが、
水芭蕉が満開でした。
今年最後の春に出会うことができました。
山菜数種類とウスヒラタケを採って戻りました。
水芭蕉
ウスヒラタケ