2013-12-25
秋一番のきのこと言うとウスムラサキホウキタケや
ナラタケモドキが挙げられます。
8月の終わりから9月の初めに出て来ます。
ウスムラサキホウキタケは、食べられないきのこが多い
ホウキタケの仲間の中で数少ない食べられるきのこ。
生えている姿は神秘的ですが味は平均的です。
ナラタケモドキは豊作の年ですと林のあちこちの枯幹に
花が咲いているようでとても幻想的です。
ウスムラサキホウキタケ
ナラタケモドキ
松林ではハツタケ、アカハツ、ショウゲンジ、
カラマツ林ではアミハナイグチやジコボウ(ハナイグチ)、
雑木林ではイッポンカンコー(ウラベニホテイシメジ)、
アカンボウ(サクラシメジ)、ハンノキイグチ、クロカワ、...。
山道沿いではオオイチョウタケやハタケシメジといった具合です。
どのきのこも個性的でおいしいものが多いですが、
個人的にはハツタケを網焼にして一杯が一番好きです。
ハツタケ
アカハツ
ジコボウ(ハナイグチ)
イッポンカンコー(ウラベニホテイシメジ)
アカンボウ(サクラシメジ)
ハンノキイグチ
クロカワ
ハタケシメジ
9月半ばから10月半ばまでがきのこの最盛期で
きのこ採りにとっては期待と不安が入りまじり
精神的にも肉体的にも疲れる時期です。
2013-12-25
初秋のきのこ達・・・山歩き総集編4
秋一番のきのこと言うとウスムラサキホウキタケや
ナラタケモドキが挙げられます。
8月の終わりから9月の初めに出て来ます。
ウスムラサキホウキタケは、食べられないきのこが多い
ホウキタケの仲間の中で数少ない食べられるきのこ。
生えている姿は神秘的ですが味は平均的です。
ナラタケモドキは豊作の年ですと林のあちこちの枯幹に
花が咲いているようでとても幻想的です。
ウスムラサキホウキタケ
ナラタケモドキ
9月も半ばになってくると続々といろいろなきのこが出て来ます。松林ではハツタケ、アカハツ、ショウゲンジ、
カラマツ林ではアミハナイグチやジコボウ(ハナイグチ)、
雑木林ではイッポンカンコー(ウラベニホテイシメジ)、
アカンボウ(サクラシメジ)、ハンノキイグチ、クロカワ、...。
山道沿いではオオイチョウタケやハタケシメジといった具合です。
どのきのこも個性的でおいしいものが多いですが、
個人的にはハツタケを網焼にして一杯が一番好きです。
ハツタケ
アカハツ
ジコボウ(ハナイグチ)
イッポンカンコー(ウラベニホテイシメジ)
アカンボウ(サクラシメジ)
ハンノキイグチ
クロカワ
ハタケシメジ
9月半ばから10月半ばまでがきのこの最盛期で
きのこ採りにとっては期待と不安が入りまじり
精神的にも肉体的にも疲れる時期です。