信州山里だより

2015-12-02

先週の山歩き

今週が今年最後のきのこ採りです。
犬も歩けば棒に当たるで、一か所で採れる量は少ないですが、
いろいろな場所に行くと、それなりの種類と量になります。



松林に出るジコボウ、ヌメリイグチは息の長いきのこで
秋の始まりとともに終わりまで出ています。
この時期のものはチョコレート色をして、虫もいなく
状態のよいものが多いです。



ヌメリイグチ20151130-1.jpg

 

ムキタケは低い標高の場所でも終わっていますが、
この時期標高の高い所で積もった落ち葉に守られて、
出ているものがあります。



ムキタケ20151130-2.jpg

 

ムラサキシメジも晩秋を彩るきのこですが、
落ち葉の積もった所に顔を出しています。



ムラサキシメジ20151130-3.jpg

 

晩秋から春まで出るきのことして有名なのがヒラタケとエノキタケ。

庭先や神社の境内でも見かけることがありますので、
散歩の時に切り株や枯木に出ていないか注意してみて下さい。



エノキタケ20151130-4.jpg

 

ヒラタケ20151130-5.jpg

 

11月28日にフジテレビの取材で当店のきのこシャモ鍋が取り上げられましたが、
取材に来られたタレントさんが何とTOKIOの国分太一さんでした。



30分くらい一緒にお話をさせて頂きましたが、
落ち着いた話し方で人間味があってとても魅力的な人でした。
ちなみにきのこシャモ鍋は大好評で帰りにおみやげ用を所望されました。



来年の1月に放映されるので、日程が決まったらお知らせしますね