初めて「御柱」を見ることができました。
それもハイライトの「木落とし」を桟敷席で！

４月３日の午後、お誘いを頂き、上社の「御柱」の
木落としを見せて頂きました。

桟敷席は鉄パイプのジャングルの上に広大に作られていました。

桟敷席１

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いよいよ里山に入ります。
ダンコウバイの黄色の花が、芽吹き直前の林の中で目立っています。

ダンコウバイの花

 

ワサビもそこそこに育ち、花茎も伸びています。

ワサビ

 

ニワトコも例年より早めにつぼみをふくらませています。
つぼみは「山のブロッコリー」とも呼ばれ、
やま茶屋では天ぷらにしてお出します。

ニワトコ

 

コゴミも早々と出始めています。

コゴミ1

 

コゴミ2

 

 

里山のカンゾウも採り頃になっています。

カンゾウ１

 

カンゾウ２

 

 

フキノトウはすでに遅く、花茎を酢の物にして食べましょう。

フキノトウ

 

 

 

春らしい暖かさと肌寒い日が交互に来て、
野の幸達は思った程成長していません。
採集時期が長くなるのでありがたいことでありますが、
農作物にとっても、早めに成長して、
遅霜などにやられてしまう心配が少なくなるのでいいのかもしれません。

カンゾウは最盛期というところでしょうか。
これから少しずつ標高の高いところに採取適期が移動していきます。

カンゾウ１

 

カンゾウ２

 

ノビロ（ノビル）も成長してきてボチボチ採り頃かもしれません。

ノビロ

 

スイバはまだちょっと早いですが、
春先のものは赤がきれいなものが多く目立ちます。

スイバ

 

 

先週からいよいよ冬眠から目覚め、野に繰り出しました。

晴れていても肌寒い日でしたが、

野草達は例年の通り顔を出していました。

 

暖冬の影響で成長が早いのではないかと心配していましたが、

ほぼ例年通りの出方でした。

 

カンゾウはこの時期の一番重要な野草ですが、

ちょうどいい成長具合でした。

天ぷらや酢味噌和えなど利用範囲の広いすぐれものです。

 

 

 

カンゾウ

 

 

タネツケバナはクレソンに似た風味でサラダや春らしい演出に使います。

 

 

 

タネツケバナ１

 

 

ッタネツケバナ２

 

 

 

カラスノエンドウも伸び伸びと成長していました。

天ぷらや辛煮にして楽しみます。

 

 

 

カラスノエンドウ

 

 

 

スカシタゴボウは

あまりなじみのない野草ですがアブラナ科の一員です。

根がタンポポの根のようにやや太めで地中にまっすぐ伸びているので

ゴボウの名が付いたのでしょうか。

くせがなくお浸しや天ぷらにして食べます。

 

 

スカシタゴボウ

 

 

今回は昨年の山歩きで出会った可憐な花達を振り返ってみたいと思います。

北信濃で山歩きの中で可愛い花達と出会えるのは
4月の終わり頃からでしょうか。

比較的早くお目にかかれるのは
ショウジョウバカマやシュンラン、スミレ類などです。

ショウジョウバカマ

 

シュンラン

 

スミレサイシン

 

イカリソウ

 

エンレイソウ

 

5月に入ると、ある程度標高の高い山も続々と花達が咲き始め
やがて百花繚乱状態となります。

ウスバサイシン

 

クルマバツクバネソウ

 

ユキザサ

 

シロバナエンレイソウ

 

アズマシロガネソウ

 

アズマイチゲ

 

キクザキイチゲ

 

緑のニリンソウ

 

ギンラン

 

オオバキスミレ

 

サンカヨウ

 

シラネアオイ

 

ショウキラン