信州は野菜王国、きのこ王国などと呼ばれ、農産物がとても豊かな県ですが、信州サーモン・信州黄金シャモ・信州プレミアム牛肉などの特別なグルメ素材もたくさん揃っています。
今回、やま茶屋ではそんな素晴らしい食材の中から、特に信州プレミアム牛肉を取り上げ、口の中で溶けるような脂肪分が和牛本来の旨み・風味を引き立てる、この素晴らしい牛肉をお値打ち価格で楽しんで頂ける特別のコースをご用意させて頂きました。この企画にぜひ一度お試し下さいませ。この企画は８月１７日から１１月３１日までの限定企画とさせて頂きます。

信州プレミアム牛のすきやき・しゃぶしゃぶ会席　3,000円

　（通常5,000円からのコースです。すきやきかしゃぶしゃぶをお選び下さい）
　●鍋　　　　　信州プレミアム牛のすきやき・しゃぶしゃぶ
　●先付　　　　季節の小鉢
　●焼物　　　　するめいかときのこのグラタン
　●煮物替り　丸なす田楽
　●香の物　　地野菜漬物
　●食事　　　　うどん
※全７品のコース例ですが季節によって内容が変わります。
※松茸入りすきやきコースはプラス1,000円となります。
※飲み放題コースはプラス2,000円となります。