ご予約不要の山里の味
北信濃の豊かな山の幸・郷土の幸と信州そばを楽しめるお手軽なコースです。山の恵みの素晴らしさをご堪能ください。
やま盛 1,980円・2,380円・2,880円
＜価格は変更になることがございます＞
秋のやま盛
初夏のやま盛
一般席
北信濃はきのこの豊庫。様々な種類のきのこ達と、うまみの凝縮した鴨肉が絶妙なハーモニーを奏でます。
通年召しあがれる当店で一番人気の鍋です。
きのこ鴨鍋 １人前 2,000円
＜価格は変更になることがございます＞
きのこ鴨鍋
北信濃の山々から店主自ら採ってくる豊かな山の幸です。
| モミジガサのおひたし（初夏） | 450円 |
| ユキザサのみそマヨネーズ（初夏） | 450円 |
| ウドブキ（ヨブスマソウ）のおひたし（初夏） | 450円 |
| エラ（ミヤマイラクサ）のおひたし（初夏） | 450円 |
| シャクのおひたし（初夏） | 450円 |
| 焼きネマガリダケ | 850円 |
| ネマガリダケ汁 | 450円 |
| ミズ（ウワバミソウ）のたたき（夏） | 450円 |
| ミズのむかごのおひたし（秋） | 450円 |
| アカヤマドリのステーキ（夏） | 1,000円 |
| ヤマドリタケモドキのバター焼（夏） | 1,000円 |
| タマゴタケのホイル焼（夏） | 650円 |
| ハツタケの網焼（秋） | 650円 |
| ジコボウのおろし和え（秋） | 650円 |
| クロカワの網焼（秋） | 950円 |
| シモフリシメジのホイル焼（秋） | 1,000円 |
| きのこ鴨鍋 １人前 | 2,000円 |
＜季節で内容が変わります＞
店主が採ってくる天然きのこ
春の山菜
天然まいたけ
やま茶屋一階の一般席ではご予約なしでそんな山の幸が楽しめます。