6月末。
私の山菜シーズンは終わりました。
来週からは夏のきのこ採りが始まると思います。
きのこ採りが中心にはなりますが
いくつかの山菜や花・つぼみなども
採取の対象として残ります。
「どんな植物も花を咲かせたり、実が成るんだな」と
この時期の山を歩くと改めて再認識させられます。
目立たない様々な植物たちも子孫を残すための営みを
懸命に送っているんだなとその姿を愛おしく思います。
マタタビはこの時期葉が白くなります。
目立たない花の受粉のため
虫たちの注意を引くためと言われています。
春の山菜にもなるイワガラミは
この時期紫陽花に似た花を咲かせます。
ツルに棘があるサルトリイバラは
その棘で猿まで捕らえてしまう
というのが名前の由来ですが、
若芽は山菜として活用することができます。
北信濃の富倉はそば処として有名ですが、
そばのつなぎにオヤマボクチの葉の繊維を使います。
ウスタケはラッパのような形とどぎつい朱色で
かなりの存在感ですが、昔は食、今は毒となっています。
山の花2点。
