大雨が降った後の山へキノコ探索に行ってきました。
森の中は湿度90％を超えるような蒸し暑さで、夏から一気に秋へと移り変わる気配を感じます。
「今年は不作かな…」と半ば諦めかけていたところ、目の前に現れたのは見事な【アカヤマドリ】！
傘があまりにも大きく重すぎて、自重で倒れそうになっているほどの特大サイズでした。
さらにそのすぐ横には、コロンと可愛い幼菌（子どものアカヤマドリ）の姿も！
この蒸し暑い中、山に入った甲斐があったと心から思える最高の出会いとなりました。
まるで焼き立てのパンのような、迫力満点のアカヤマドリの姿をぜひ動画でお楽しみください！
──────────────────────────────
■ 店主が山で収穫した「極上の山の幸」をやま茶屋で
──────────────────────────────
善光寺表参道にある日本料理店「やま茶屋」では、
店主（きのこマイスター）自らが山に入って採ってきた天然キノコをはじめ、
信州牛や地元・北信濃の旬野菜を使った創業七十余年の郷土料理をご提供しております。
アカジコウをはじめとする天然キノコは、その日その季節の山の恵み。
最も美味しい状態で味わっていただくため、当店は【完全予約制】となっております。
「本物の天然キノコの味を味わってみたい」という方は、ぜひ公式サイトより空席状況・お料理内容をご確認いただき、お早めにご予約ください。
▼ やま茶屋 公式ウェブサイト（お料理・ご予約・空席案内）
https://yama39.com/
▼ やま茶屋 公式ブログ（山の様子や入荷情報など）
https://yama39.com/blog
──────────────────────────────
■ 店舗情報
──────────────────────────────
【山里のおもてなし やま茶屋】
所在地：長野県長野市（善光寺表参道・善光寺まで徒歩約10分）
特徴：信州・北信濃の旬を味わう郷土料理（完全予約制）
ご予約：WEBまたはお電話にて受付中
動画が面白かったら、ぜひ「チャンネル登録」と「高評価」をお願いいたします！
