三寒四温を繰り返しながら春が進んでおりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか。
先週末暖かい日差しに誘われて野に出てみました。
思っていた以上に春が進んでいて驚きました。
来週からと思っていたメルマガの再開を
急きょ今週からスタートすることにしました。
ということで三か月半の冬眠から覚めて
今シーズンの「やま爺の北信濃やま便り」を
スタートさせていただきます。
春一番に出る野草たちは元気に
顔を揃えていました。
カンゾウは枯野の中にニョキニョキと
角を伸ばし逞しく春の到来を告げています。
スカシタゴボウは湿地に生える野草で
癖がなく野菜のように食べられます。
ホトケノザは愛くるしい赤紫の花を
一面に咲かせていますが食べられません。
春の七草に出てくるホトケノザは
コオニタビラコのことです。
花粉症の元凶も元気です。
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2. NEW! 摘み草と銘酒の会、開催させて頂きます。 やま茶屋
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いつも季節の銘酒の会にご出席いただきありがとうございます。
一年の季節の移ろいの中で
新年には 「新酒の会」、
初夏には 「山菜と銘酒の会」、
夏には 「夏の山里を楽しむ銘酒の会」、
秋には 「きのこと銘酒の会」、
と山里の四季をおいしいお酒と一緒に
楽しんで頂いて参りました。
ところが唯一、想いはあっても実現出来なかった
会がございます。
それは春の「摘み草と銘酒の会」です。
大地の目覚めと生命の躍動が始まる春。
大地から顔を出したばかりの野草のお料理と
おいしい銘酒でそんな春の歓びに浸ってみませんか。
開催日時 4月2日（木）
4月8日（水）
4月10日（金）
夕方7時から
開催場所 やま茶屋 長野市問御所1315
☎026-233-3900
会 費 男性 ７０００円 女性 ６０００円
最後までお読みいただきましてありがとうございました。
これからも皆様に喜んで頂ける情報をお伝えしたいと思っております。
やま茶屋店主 やま爺 赤池 健
