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北信濃の郷土料理と地酒
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山歩き
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山歩き
きのこ採り日記
お盆が過ぎても残暑の厳しい毎日が続いていますが、この時期の山のきのこと言えば...
2012年8月22日
山歩き
きのこ採り日記
酷暑とも言える暑さが続いていますが、こんな暑さの中でも夏の茸は元気に出てい...
2012年8月8日
山歩き
夏のきのこ採り
今日からは本格的に夏のきのこ採り。遅れていた夏のきのこがやっと出てきました。 ...
2012年7月22日
山歩き
残雪の山菜採り
今年最後の山菜採り。かなり標高の高い場所に分け入る。 沢の奥はまだ雪が残ってい...
2012年7月16日
山歩き
シラネアオイ
北信濃の標高の高い山に見られるシラネアオイ。 ピンク色のいかにも高貴な風情のこ...
2012年7月8日
山歩き
ナラタケ
タケノコ採りの楽しみはこの時に倒木に生えるナラタケ。 秋の大群生とはいかないけ...
2012年7月1日
山歩き
ネマガリタケ
今年は春が遅かったので、この時期でも充分にネマガリタケが採れる。皮ごと焼いた...
2012年6月24日
山歩き
雪とミズバショウ
こんな時期になっても1500m以上の高山では雪が残り、ようやく春が訪れる。今年は春...
2012年6月17日
山歩き
サンカフヨウ
芽が出たばかりの時は弾丸か閉じた傘のような格好をしているサンカフヨウですが、...
2012年6月10日
山歩き
ニリンソウ
山菜採りの中で可憐な山野草と出会えるのも大きな楽しみの一つです。 標高の高い深...
2012年6月3日
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