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北信濃の郷土料理と地酒
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信州山里便り
信州山里便り
山歩き
氷が張っていてきのこ採りは断念?・・・11月16,17日の山歩き
標高1000m以上の山々は霜が降りて地面は真っ白になり、 水たまりの水は氷が張って...
2013年11月20日
山歩き
夢なら覚めないで・・・11月3日の山歩き
今日は普段入らない里山に入りました。 1年に1回入るかどうかという山です。 こ...
2013年11月6日
山歩き
シモフリシメジが本格的に・・・・10月27日の山歩き
晩秋のきのこシモフリシメジが本格的に出て来ました。 先週のきのこ採りで少し出て...
2013年10月30日
山歩き
晩秋のきのこがやっと出て来た・・・・10月22日の山歩き
クリタケ、ジコボウは相変わらず好調です。 カラマツ林には食用のカラマツシメジも...
2013年10月23日
山歩き
木の実が豊作で熊は・・・10月12,13,14日の山歩き
今年は山の木の実が豊作で、 熊が里山に下りて来ない状態が続いています。 毎年、...
2013年10月16日
山歩き
地面がかさかさの時は・・・・10月5.6日の山歩き
雨が2週間近くほとんど降っていません。 山は全体がかさかさして、 出ているきの...
2013年10月10日
山歩き
からまつ林へご招待・・・・・・ 9月22日の山歩き
私の行く北信の山々はジコボウ(ハナイグチ)が大豊作です。 一つ見つけると芋づる...
2013年9月25日
山歩き
きのこ大豊作の予感・・・・ 9月13日の山歩き
今年はきのこが大豊作の予感がしてきました。 というのはイッポンカンコー(ウラベ...
2013年9月19日
山歩き
夏と秋が入り混じり・・・・9月6・10日の山歩き
雨がかなり激しく降り、温度もそれなりに下がったので、 ひょっとしたら秋本番のジ...
2013年9月11日
山歩き
8月29日、9月1日の山歩き
「山で旨いはオケラにトトキ、嫁にゃやれない味のよさ~」 と唄にまで登場するおい...
2013年9月5日
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